«Согласовано»
«Утверждаю»
Десятидневное меню для организации питания детей с ОВЗ
общеобразовательных школ
Светлоярского муниципального района Волгоградской области
на 2025-2026 учебный год
Литература, используемая при составлении десятидневного меню:
Единый сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для детских садов, школ,
школ-интернатов, детских домов, детских оздоровительных учреждений, учреждений профессионального образования,
специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, лечебно
профилактических учреждений/ сост. А. Я. Перевалов,
Н. В. Тапешкина. - Изд-е 4-е доп. и испр. - Пермь, 2021. - 410 с.
Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях/ сост. В. Т. Лапшина, 2004.
доб. Технико-технологические карты
День 1 Неделя 1
ИП Чернецкая С.Д.
Меню на 2025 год
Питание для учащихся с ОВЗ
Завтрак _______
Н аим енование блю да
М а сс а
М асса
7-11 л е т
12-18 л е т
Каш а рисовая вязкая
200
250
Чай с молоком
200
Батон нарезной
Ц ен а
белки
белки
жиры
жиры
углево ды
угл ев о д ы
кал ории
кал о р и и
7-11 л ет
12-18 л е т
7-11 л ет
12-18 л е т
7-11 л е т
12-18 л ет
7-11 лет
12-18 л ет
46,38
5,00
7,20
0,50
0,62
27,00
44,90
186,80
280,20
200
22,54
1,60
1,60
1,30
1,30
11,50
11,50
64,00
64,00
60
60
6,47
4,50
4,50
1,74
1,74
30,90
30,90
157,20
157,20
Сыр полутверды й (порциями)
30
30
28,26
7,00
7,00
8,90
8,90
0,00
0,00
108,50
108,50
Масло сливочное (порциями)
10
10
7,35
0,10
0,10
7,25
7,25
0,13
0,13
66,10
66,10
500
550
1 11 ,0 0
18,20
20,40
19,69
19,81
69,53
87,43
582,60
6 76,00
И то го за З а в т р а к
ОБЕД
60
100
15,00
0,48
0,80
0,15
0,10
1,02
1,70
6,62
11,00
Борщ с ф асолью и картоф елем
250
300
20,00
3,67
4,41
5,62
6,74
40,95
49,14
229,10
274,92
Картоф ельное пюре
200
250
15,00
5,40
6,75
8,00
10,00
11,60
14,50
140,00
175,00
Кнели из птицы с рисом
100
100
50,00
11,50
11,50
10,30
10,30
5,40
5,40
1 60,00
1 6 0 ,0 0
Н апиток из ш иповника
200
200
10,00
0,67
0,67
0,27
0,27
18,30
18,30
78,00
78,00
Хлеб ржано-пш еничны й
30
30
2,50
2,04
2,04
0,39
0,39
11,95
11,95
59,40
59,40
Хлеб пш еничны й ф ормовой
30
30
2,50
2,28
2,28
0,24
0,24
14,77
14,77
70,27
70,27
870
1010
1 1 5 ,0 0
2 6,04
2 8 ,4 5
2 4 ,9 7
2 8,04
103,99
115,76
743 ,3 9
8 2 8 ,5 9
2 2 6 ,0 0
4 4 ,2 4
4 8 ,8 5
4 4 ,6 6
4 7 ,8 5
173,52
203,19
1325,99
150 4,59
О вощ и по сезону (порциями)
И то го за О б е д
И то го за д е н ь
День 2 Неделя 1
ИП Чернецкая С.Д.
Меню на 2025 год
Питание для учащихся с ОВЗ
Завтрак
___
белки
белки
жиры
жиры
у гл е в о д ы
у гл е в о д ы
калории
калории
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2-18 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
1 9,99
5 ,5 5
6,6 6
4 ,9 5
5 ,9 4
2 9 ,5 5
3 5,46
1 8 4 ,5 0
2 2 1 ,4 0
100
4 4 ,9 2
9 ,5 0
9,5 0
1 0,30
9 ,8 0
9 ,8 0
10,21
1 4 6 ,4 0
1 4 6 ,4 0
200
200
2 8 ,7 7
0 ,3 0
0,3 0
0 ,1 0
0 ,1 0
1 1,30
11,30
4 8 ,0 0
4 8 ,0 0
Х леб пш еничны й ф орм овой
30
30
6,2 2
2 ,2 8
2,2 8
0 ,2 4
0 ,2 4
14,77
14,77
7 0 ,2 7
7 0 ,2 7
В и н е гр е т о в о щ н о й
60
100
11,1
0 ,9 6
1,60
3 ,7 3
6 ,2 0
3,9 7
6,60
5 3 ,0 0
8 8 ,0 0
И т о го з а з а в т р а к
540
610
1 1 1 ,0 0
1 8 ,5 9
2 0 ,3 4
1 9 ,3 2
2 2 ,2 8
6 9 ,3 9
7 8,34
5 0 2 ,1 7
5 7 4 ,0 7
М ас с а
М асса
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
М а к а р о н н ы е и з д е л и я о тв а р н ы е
150
180
П ти ц а в с о у с е с то м а то м
100
Ком п о т из см о ро д ины черной
Наим енование блю да
Ц ен а
ОБЩ
60
100
1 5,00
0 ,7 2
1,20
3 ,0 0
5 ,1 0
3,31
5,50
4 3 ,9 7
7 3 ,0 0
С уп к р е с т ь я н с к и й с кр упо й
250
300
2 0 ,0 0
2 ,4
2 ,8 8
5
6
8,5
10,2
8 8 ,5
1 0 6 ,3
К а ш а гр е ч н е в а я р а с с ы п ч а т а я
150
180
15,00
5 ,5 5
6 ,6 6
6 ,3 9
7 ,6 7
3 7 ,8 8
4 5,46
2 4 3 ,3 0
2 9 2 ,0 0
К о т л е т ы р у б л е н н ы е (с с о у с о м )
100
100
5 0 ,0 0
1 2 ,1 0
1 2 ,1 0
9 ,7 0
9 ,7 0
9 ,8 0
9,80
1 7 5 ,0 0
1 7 5 ,0 0
К ом п о т из см е си сухоф руктов
200
200
1 0,00
0 ,6 0
0 ,6 0
0 ,1 0
0 ,1 0
2 0 ,1 0
2 0 ,10
8 4 ,0 0
8 4 ,0 0
Х л е б р ж а н о -п ш е н и ч н ы й
30
30
2 ,5 0
2 ,0 4
2,0 4
0 ,3 9
0 ,3 9
1 1,95
11,95
5 9 ,4 0
5 9 ,4 0
Х леб пш еничны й ф орм овой
30
30
2 ,5 0
2 ,2 8
2 ,2 8
0 ,2 4
0 ,2 4
1 4 ,77
14,77
7 0 ,2 7
7 0 ,2 7
820
940
1 1 5 ,0 0
2 5 ,6 9
2 7 ,7 6
2 4 ,8 2
2 9 ,2 0
106,31
1 1 7 ,7 8
7 6 4 ,4 4
8 5 9 ,9 7
2 2 6 ,0 0
4 4 ,2 8
4 8 ,1 0
4 4 ,1 4
5 1 ,4 8
1 7 5 ,7 0
1 9 6 ,1 2
1 2 6 6 ,6 1
1 4 3 4 ,0 4
С а л а т витам инны й
И то го за О б е д
И т о го за д е н ь
День 3 Неделя 1
Меню на 2025 год
Питание для учащихся с ОВЗ
Завтрак
б е л ки
бел ки
жиры
жиры
у гл е в о д ы
у гл е в о д ы
ка л о р и и
калории
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
47,1
4 ,1 0
5 ,1 0
6,4 7
8
1,9
2,3 7
103,9
1 2 9 ,8 7
100
3 5 ,2 8
6,1
6,1
6,1 7
6 ,1 7
2 6,64
2 6,64
1 86,48
1 8 6 ,4 8
200
200
12,91
3,3 0
3 ,3 0
2,9 0
2 ,9 0
13,80
13,80
9 4 ,0 0
9 4 ,0 0
Б а то н н а р е зн о й
60
60
6 ,4 7
4 ,5 0
4 ,5 0
1,74
1,74
30,90
3 0 ,9 0
1 57,20
1 5 7 ,2 0
Ф р у к т ы (Я б л о ко )
100
100
9 ,2 4
0,4
0,4
0 ,4
0,4
9,8
9,8
44
44
И то го з а З а в т р а к
660
710
1 1 1 ,0 0
1 8,40
1 9 ,4 0
1 7 ,68
19,21
8 3,04
83,51
5 8 5 ,5 8
6 1 1 ,5 5
М асса
М асса
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
Каш а овсяная м олочная ж ид ка я
200
250
Б л и н ч и к и с тв о р о го м
1 00
К а ка о с м о л о ко м
Н аим енование блю да
Ц ена
ОБЕД
60
100
1 5,00
0 ,8 4
1 ,4 0
3 ,6 7
6 ,1 0
4,5 7
7 ,6 0
5 4 ,8 2
9 1 ,0 0
С у п -х а р ч о
250
300
2 0 ,0 0
7 ,9 5
9 ,5 5
9,4 0
1 1 ,2 9
12,20
1 4 ,65
1 65 ,2 5
1 9 8 ,5 0
Ж а р к о е п о -д о м а ш н е м у
200
250
6 5 ,0 0
1 1,80
1 4 ,7 5
1 0 ,30
1 2 ,8 7
4 5,80
5 7 ,2 5
3 0 7 ,0 0
3 9 9 ,1 0
Ч а й ка р ка д е
200
200
1 0,00
0,0 0
0 ,0 0
0,01
0,01
14,00
1 4,00
5 6 ,0 0
5 6 ,0 0
Х л е б р ж а н о -п ш е н и ч н ы й
30
30
2 ,5 0
2 ,0 4
2 ,0 4
0 ,3 9
0 ,3 9
11,95
1 1,95
5 9 ,4 0
5 9 ,4 0
Х леб пш еничны й ф орм овой
30
30
2 ,5 0
2 ,2 8
2 ,2 8
0 ,2 4
0 ,2 4
14,77
1 4,77
7 0 ,2 7
7 0 ,2 7
770
910
1 1 5 ,0 0
2 4 ,9 1
3 0 ,0 2
2 4 ,0 1
3 0 ,9 0
1 0 3 ,2 9
1 2 0 ,2 2
7 1 2 ,7 4
8 7 4 ,2 7
2 2 6 ,0 0
4 3 ,3 1
4 9 ,4 2
4 1 ,6 9
5 0 ,1 1
1 8 6 ,3 3
2 0 3 ,7 3
1 2 9 8 ,3 2
1 4 8 5 ,8 2
С а л а т и з с в ё кл ы о тв а р н о й
И то го з а О б е д
И то го з а д е н ь
День 4 Неделя 1
Меню на 2025 год
Питание для учащихся с ОВЗ
________ Завтрак
М асса
М асса
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
К о тл е ты р ы б н ы е в т о м а т н о м с о у с е
90
90
Рис отвар но й
200
К о м п о т из я б л о к с л и м о н о м
бел ки
белки
жиры
жиры
у гл е в о д ы
у гл ев о д ы
калории
кал ории
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2-1 8 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
6 6 ,5 3
1 2 ,6 4
1 2,64
2 ,0 6
2 ,0 6
9 ,0 3
9,03
1 0 5 ,2 6
1 0 5 ,2 6
250
16,46
3 ,0 2
6 ,3 0
1 6,25
20,31
3 1 ,8 0
3 9,75
2 5 1 ,3 0
3 1 4 ,1 2
200
200
7 ,7 7
0 ,3 0
0 ,3 0
0 ,2 0
0 ,2 0
1 4,20
14,20
6 0 ,0 0
6 0 ,0 0
Хлеб пш еничны й ф орм овой
30
30
7 ,6 4
2 ,2 8
2,2 8
0,2 4
0 ,2 4
1 4 ,7 7
14,77
7 0 ,2 7
7 0 ,2 7
О в о щ и по с е з о н у (п о р ц и я м и )
60
100
12,6
0 ,4 8
0 ,8 0
0 ,1 5
0 ,1 0
1,0 2
1,70
6 ,6 2
1 1 ,0 0
580
670
1 1 1 ,0 0
1 8 ,7 2
2 2 ,3 2
1 8,90
22,91
7 0 ,8 2
7 9,45
4 9 3 ,4 5
5 6 0 ,6 5
Наим енование блю да
И то го з а З а в т р а к
Ц ена
ОБЕД
И кра о в о щ н а я
60
100
1 5,00
0 ,7 8
1,30
1,63
2 ,7 0
2 ,2 9
3,8 0
27,11
4 5 ,0 0
С уп П о л е во й
250
300
2 0 ,0 0
2 ,8 6
4 ,0 0
2 ,9 6
4 ,1 5
1 3 ,8 4
19,37
2 5 4 ,0 0
3 5 6 ,0 0
М акаронны е изделия о тв а р н ы е
150
180
1 5,00
5 ,5 5
6 ,6 6
4 ,9 5
5 ,9 4
2 9 ,5 5
3 5,46
1 8 4 ,5 0
2 2 1 ,4 0
Т е ф те л и м я с н ы е п а р о в ы е
90
90
5 0 ,0 0
1 2 ,5
12,5
14,1
14,1
2 0 ,9 3
2 0,93
1 4 9 ,6 4
1 4 9 ,6 4
Чай с сахаром
200
200
1 0 ,0 0
0 ,2 0
0 ,2 0
0 ,1 0
0 ,1 0
9 ,3 0
9,30
3 8 ,0 0
3 8 ,0 0
Х л е б р ж а н о -п ш е н и ч н ы й
30
30
2 ,5 0
2 ,0 4
2 ,0 4
0 ,3 9
0 ,3 9
1 1 ,9 5
1 1,95
5 9 ,4 0
5 9 ,4 0
Х леб пш еничны й ф орм овой
30
30
2 ,5 0
2 ,2 8
2 ,2 8
0 ,2 4
0 ,2 4
1 4 ,7 7
1 4,77
7 0 ,2 7
7 0 ,2 7
810
930
1 1 5 ,0 0
2 6 ,2 1
2 8 ,9 8
2 4 ,3 7
2 7 ,6 2
1 0 2 ,6 3
1 1 5 ,5 8
7 8 2 ,9 2
9 3 9 ,7 1
2 2 6 ,0 0
4 4 ,9 3
5 1 ,3 0
4 3 ,2 7
5 0 ,5 3
1 7 3 ,4 5
1 9 5 ,0 3
1 2 7 6 ,3 7
1 5 0 0 ,3 6
И то го з а О б е д
День 5 Неделя 1
ИП Чернецкая С.Д.
Меню на 2025 год
Питание для учащихся с ОВЗ
Завтрак
Н аим енование блю да
М асса
М а сс а
Ц ен а
белки
белки
жиры
жиры
у гл е в о д ы
углево ды
кал о р и и
кал ории
7-11 л е т
12-18 л е т
7-11 л е т
12-18 л е т
7-11 л ет
12-18 л ет
7-11 л ет
12-18 л ет
54,45
12,30
15,99
8,20
10,66
14,80
18,50
95,60
119,50
200
3,57
0,20
0,20
0,10
0,10
9,30
9,30
38,00
38,00
30
30
7,64
2,28
2,28
0,24
0,24
14,77
14,77
70,27
70,27
Салат из кваш енной капусты
60
100
13,56
0,96
1,60
3,60
6,00
4,94
8,20
56,60
94,00
Вафли
100
100
31,78
2,35
2,35
5,43
5,43
37,65
37,65
325,90
325,90
И то го за З а в т р а к
590
680
1 11,00
18,09
2 2 ,4 2
17,57
22,43
81,46
88,42
586,37
647,67
7-11 л е т
12-18 л е т
Плов из отварной птицы
200
250
Чай с сахаром
200
Хлеб пш еничны й ф ормовой
ОБЕД
Овощ и по сезону (порциями)
60
100
15,00
0,48
0,80
0,15
0,10
1,02
1,70
6,62
11,00
Щи из свежей капусты
250
300
20,00
1,30
1,56
4,42
5,31
3,45
4,14
59,00
70,87
П ельм ени на бульоне
200
200
65,00
1 9 ,7 0
1 9 ,7 0
2 2 ,0 0
2 2 ,0 0
6 6 ,2 0
6 6 ,2 0
5 2 8 ,0 0
5 2 8 ,0 0
Напиток из ш иповника
200
200
10,00
0,67
0,67
0,27
0,27
18,30
18,30
78,00
78,00
Хлеб ржано-пш еничны й
30
30
2,50
2,04
2,04
0,39
0,39
11,95
11,95
59,40
59,40
Хлеб пш еничный ф ормовой
30
30
2,50
2,28
2,28
0,24
0,24
14,77
14,77
70,27
70,27
7 70
8 60
115 ,0 0
2 6,47
2 7 ,0 5
2 7 ,4 7
28,31
115,69
117,06
8 01,29
8 1 7 ,5 4
2 2 6 ,0 0
4 4,56
4 9 ,4 7
4 5 ,0 4
5 0 ,7 4
197,15
205,48
138 7,66
1465,21
И то го за О б е д
И то го за д ен ь
День б Неделя 2
ИП Чернецкая С.Д.
Меню на 2025 год
Питание для учащихся с ОВЗ
_________ За втра к
М асса
М асса
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
О м лет натуральны й
200
250
К а ка о с м о л о к о м
200
Б а то н н а р е з н о й
белки
белки
жиры
жиры
у гл е в о д ы
у гл е в о д ы
калории
кал ории
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
5 4 ,1 2
3,1
3 ,8 7
5 ,2 7
6 ,5 9
19,44
24,3
1 50,5
1 8 8 ,1 2
200
12,91
3 ,3 0
3,3 0
2 ,9 0
2 ,9 0
13,80
13,80
9 4 ,0 0
9 4 ,0 0
60
60
6 ,4 7
4 ,5 0
4 ,5 0
1,74
1,74
30,90
3 0 ,9 0
1 57 ,2 0
1 5 7 ,2 0
Ф р у к т ы (А п е л ь с и н )
100
100
9 ,2 4
0,4
0 ,4
0 ,4
0,4
9,8
9,8
44
44
С ы р п о л у т в е р д ы й (п о р ц и я м и )
30
30
2 8 ,2 6
7 ,0 0
7 ,0 0
8 ,9 0
8 ,9 0
0,00
0,0 0
1 0 8 ,5 0
1 0 8 ,5 0
590
640
1 1 1 ,0 0
1 8,30
1 9 ,0 7
19,21
2 0 ,5 3
7 3,94
7 8,80
5 5 4 ,2 0
5 9 1 ,8 2
Н аим енование блю да
И т о го з а З а в т р а к
Ц ена
ОБЕД
С а л а т и з б е л о к о ч а н н о й к а п у с ты
60
100
1 5 ,0 0
0,8 7
1,45
3,61
6 ,0 0
5,06
8,40
5 6 ,6 2
9 4 ,0 0
250
300
2 0 ,0 0
2 ,7 7
3 ,3 3
3 ,5 2
4 ,2 3
9,8
11,77
82
9 8 ,5
90
90
5 0 ,0 0
18,06
1 8,06
1 6,25
1 6,25
9,67
9 ,6 7
256 ,7 1
2 5 6 ,7 1
П ю ре из б о б о вы х с маслом
200
250
1 5 ,0 0
0 ,2 7
0 ,3 4
1,30
1,62
3 9,70
4 8 ,4 3
1 9 2 ,1 0
2 4 0 ,1 2
К ом пот из см е си сухоф руктов
200
200
1 0 ,0 0
0 ,6 0
0 ,6 0
0 ,1 0
0 ,1 0
2 0,10
2 0 ,1 0
8 4 ,0 0
8 4 ,0 0
Х л е б р ж а н о -п ш е н и ч н ы й
30
30
2 ,5 0
2 ,0 4
2 ,0 4
0 ,3 9
0 ,3 9
11,95
1 1,95
5 9 ,4 0
5 9 ,4 0
Хлеб пш еничны й ф ормовой
30
30
2 ,5 0
2 ,2 8
2 ,2 8
0 ,2 4
0 ,2 4
1 4,77
1 4,77
7 0 ,2 7
7 0 ,2 7
8 60
1000
1 1 5 ,0 0
2 6 ,8 9
2 8 ,1 0
2 5,41
2 8 ,8 3
1 1 1 ,0 5
1 2 5 ,0 9
8 0 1 ,1 0
9 0 3 ,0 0
2 2 6 ,0 0
4 5 ,1 9
4 7 ,1 7
4 4 ,6 2
4 9 ,3 6
1 8 4 ,9 9
2 0 3 ,8 9
1 3 5 5 ,3 0
1 4 9 4 ,8 2
С у п к а р т о ф е л ь н ы й с р и с о в о й кр у п о й
Б и т о ч ки и з п т и ц ы п р и п у щ е н ы е
И т о го з а О б е д
И т о го з а д е н ь
День 7 Неделя 2
ИП Чернецкая С.Д.
Меню на 2025 год
Питание для учащихся с ОВЗ
Завтрак
белки
белки
жиры
жиры
у гл е в о д ы
у гл е в о д ы
калории
кал ори и
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2-1 8 л е т
7-11 л е т
1 2-1 8 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 п е т
19,64
5 ,5 5
6 ,6 6
6 ,3 9
7,6 7
3 7 ,88
4 5 ,4 6
2 4 3 ,3 0
2 9 2 ,0 0
100
4 4 ,9 2
9 ,5 0
9 ,5 0
9 ,8 0
9 ,8 0
1 0 ,1 0
1 0 ,1 0
1 4 3 ,0 0
1 4 3 ,0 0
200
200
2 8 ,7 7
0 ,1 0
0 ,1 0
0 ,1 0
0,10
10,90
10,90
4 5 ,0 0
4 5 ,0 0
Х л еб пш еничны й ф орм овой
30
30
7,6 4
2,2 8
2 ,2 8
0 ,2 4
0,2 4
14,77
14,77
7 0 ,2 7
7 0 ,2 7
С а л а т витам инны й
60
100
1 0 ,0 3
0 ,7 2
1,20
3 ,0 0
5,10
3,31
5,50
4 3 ,9 7
7 3 ,0 0
И т о го з а З а в т р а к
5 40
610
1 1 1 ,0 0
1 8 ,1 5
1 9 ,7 4
1 9 ,5 3
22,91
7 6,96
8 6,73
5 4 5 ,5 4
6 2 3 ,2 7
М асса
М асса
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
К а ш а гр е ч н е в а я р а с с ы п ч а т а я
150
180
П т и ц а в с о у с е с то м а то м
100
К о м п о т и з я б л о к и я го д з а м о р о ж е н н ы х
Н аим енование блю да
Ц ен а
ОБЕД
60
100
15,00
0 ,7 2
1,20
3,61
6,00
6 ,7 5
11,20
6 2 ,6 5
1 0 4 ,0 0
Щ и п о -у р а л ь с к и
250
300
2 0 ,0 0
3,8 5
4 ,6 2
6 ,0 8
7,3
4 3 ,7
5 2 ,4 4
2 9 7 ,4
3 5 6 ,9
Р а гу и з о в о щ е й и м я са
200
250
6 5 ,0 0
1 7 ,00
1 7,00
1 7 ,0 0
17,00
1 7,00
17,00
2 8 9 ,0 0
2 8 9 ,0 0
Ч ай с сахаром
200
200
10,00
0 ,2 0
0 ,2 0
0 ,1 0
0,1 0
9 ,3 0
9 ,3 0
3 8 ,0 0
3 8 ,0 0
Х л е б р ж а н о -п ш е н и ч н ы й
30
30
2,5 0
2 ,0 4
2 ,0 4
0 ,3 9
0,3 9
1 1,95
11,95
5 9 ,4 0
5 9 ,4 0
Х л еб пш еничны й ф ормовой
30
30
2 ,5 0
2 ,2 8
2 ,2 8
0 ,2 4
0,2 4
1 4,77
14,77
7 0 ,2 7
7 0 ,2 7
770
910
1 1 5 ,0 0
2 6 ,0 9
2 7 ,3 4
2 7 ,4 2
3 1 ,0 3
1 0 3 ,4 7
1 1 6 ,6 6
8 1 6 ,7 2
9 1 7 ,5 7
2 2 6 ,0 0
4 4 ,2 4
4 7 ,0 8
4 6 ,9 5
5 3 ,9 4
1 8 0 ,4 3
2 0 3 ,3 9
1 3 6 2 ,2 6
1 5 4 0 ,8 4
С а л а т из м оркови
И т о го з а О б е д
И т о го з а д е н ь
День 8 Неделя 2
ИП Чернецкая С.Д.
Меню на 2025 год
Питание для учащихся с ОВЗ
Завтрак
б е л ки
белки
жиры
жиры
у гл ев о д ы
у гл ев о д ы
ка л о р и и
калории
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2-1 8 л е т
7-11 л е т
1 2-18 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
4 6 ,38
5,1 0
6 ,3 4
0,20
0,25
28,60
35,75
186,86
2 3 2 ,4 4
200
2 2,54
1,60
1,60
1,30
1,30
11,50
11,50
64,00
6 4 ,0 0
60
60
6 ,4 7
4,5 0
4 ,5 0
1,74
1,74
3 0,90
30,90
157,20
1 57 ,2 0
С ы р по л утве р д ы й (порциям и)
30
30
2 8,26
7,0 0
7 ,0 0
8,90
8,9 0
0,00
0,00
108,50
108 ,5 0
М а сл о сл и в о ч н о е (по р ц и ям и )
10
10
7,3 5
0,1 0
0 ,1 0
7,25
7,2 5
0,13
0,1 3
6 6,10
6 6 ,1 0
500
550
111,00
18,30
1 9 ,5 4
19,39
1 9,44
71,13
7 8 ,28
5 8 2 ,6 6
6 2 8 ,2 4
М ас с а
М асса
7-11 л е т
1 2-1 8 л е т
К аш а "Д руж б а"
200
250
Ч ай с м о л око м
2 00
Б а то н на ре зно й
Наим енование блю да
И то го за З а в тр а к
Ц ена
ОБЕД
С а л а т из свекл ы с зе л ены м го р о ш ко м
60
100
15,00
0 ,9 0
1,50
3,73
6,20
4,5 7
7,6 0
55,40
9 2 ,0 0
Р а сс о л ь н и к Л е ни нгр ад ски й
250
300
2 0,00
2 ,6 2
3 ,1 0
2,58
3,1 0
21,08
2 5,30
1 5 9 ,5 0
1 9 1 ,4 0
М а ка р о н н ы е изд ел ия о тва р н ы е
150
180
15,00
5 ,5 5
6 ,6 6
4 ,9 5
5,9 4
29,55
3 5,46
1 8 4 ,5 0
2 2 1 ,4 0
Т е ф те л и м я с н ы е паровы е
90
90
5 0,00
12,5
12,5
14,1
14,1
2 0,93
2 0,93
1 4 9 ,6 4
1 4 9 ,6 4
Чай ка рка д е
200
200
10,00
0,0 0
0 ,0 0
0,01
0,01
14,00
14,00
5 6 ,0 0
5 6 ,0 0
Х л е б р ж ано -пш е ни чны й
30
30
2,5 0
2 ,0 4
2 ,0 4
0,3 9
0,3 9
11,95
11,95
5 9 ,4 0
5 9 ,4 0
Х л е б пш е ни чны й ф о рм овой
30
30
2 ,5 0
2,2 8
2 ,2 8
0,2 4
0 ,2 4
14,77
14,77
7 0 ,2 7
7 0 ,2 7
И то го за О б е д
810
930
115,00
2 5 ,8 9
2 8 ,0 8
26,00
2 9 ,9 8
1 16,85
130,01
734 ,7 1
8 4 0 ,1 1
2 26 ,0 0
4 4 ,1 9
4 7 ,6 2
4 5 ,3 9
4 9 ,4 2
1 87,98
2 0 8 ,2 9
1 3 1 7 ,3 7
1 4 6 8 ,3 5
И то го за д е н ь
День 9 Неделя 2
ИП Чернецкая С.Д.
Меню на 2025 год
Питание для учащихся с ОВЗ
Завтрак
____
белки
б е л ки
жиры
жиры
у гл е в о д ы
у гл е в о д ы
калории
калории
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
7-11 л е т
1 2-18 л е т
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
5 4 ,4 5
1 2 ,3 0
15,99
8 ,2 0
10,66
14,80
18,50
9 5 ,6 0
1 1 9 ,5 0
200
5,71
0 ,6 7
0 ,6 7
0 ,2 7
0,2 7
18,30
18,30
7 8 ,0 0
7 8 ,0 0
30
30
3 ,8 2
2 ,2 8
2 ,2 8
0,2 4
0,2 4
14,77
14,77
7 0 ,2 7
7 0 ,2 7
О во щ и по с е з о н у (п о р ц и я м и )
60
100
21
0 ,4 8
0 ,8 0
0 ,1 5
0 ,1 0
1,02
1,70
6 ,6 2
1 1 ,00
П е че н ье
100
100
2 6 ,0 2
2 ,5
2,5
9,8
9,8
34,5
34,5
315
315
И то го за З а в т р а к
590
680
1 1 1 ,0 0
1 8 ,2 3
2 2 ,2 4
1 8 ,6 6
2 1 ,0 7
8 3,39
8 7 ,77
5 6 5 ,4 9
5 9 3 ,7 7
М асса
М ас с а
7-11 л е т
1 2-1 8 л е т
П лов из о т в а р н о й п т и ц ы
200
250
Н а п и то к из ш и п о в н и к а
200
Хлеб пш еничны й ф орм овой
Наим енование блю да
Ц ен а
О бед
60
100
1 5,00
0 ,9 6
1,60
3 ,6 0
6 ,0 0
4 ,9 4
8,20
5 6 ,6 0
9 4 ,0 0
С уп го р о хо в ы й
250
300
2 0 ,0 0
3 ,0 8
3 ,6 9
3 ,2 7
3 ,9 3
15,77
18,95
1 2 2 ,2 5
1 4 6 ,8 5
К а ш а гр е ч н е в а я р а с с ы п ч а т а я
150
180
1 5,00
8 ,5 5
1 0,26
6 ,3 9
7 ,6 7
3 7 ,8 8
4 5 ,4 6
2 4 3 ,3 0
2 9 2 ,0 0
П ти ц а в с о у се с т о м а т о м
100
100
5 0 ,0 0
9 ,5 0
9 ,5 0
9 ,8 0
9 ,8 0
1 0 ,2 1
1 0 ,2 1
1 4 6 ,4 0
1 4 6 ,4 0
К о м п о т из с м о р о д и н ы ч е р н о й
200
200
1 0 ,0 0
0 ,3 0
0 ,3 0
0 ,1 0
0 ,1 0
1 1,30
11,30
4 8 ,0 0
4 8 ,0 0
Х л е б р ж а н о -п ш е н и ч н ы й
30
30
2 ,5 0
2 ,0 4
2 ,0 4
0 ,3 9
0 ,3 9
1 1,95
11,95
5 9 ,4 0
5 9 ,4 0
Х леб пш еничны й ф орм овой
30
30
2 ,5 0
2 ,2 8
2 ,2 8
0 ,2 4
0 ,2 4
1 4,77
14,77
7 0 ,2 7
7 0 ,2 7
И то го з а О б ед
820
940
1 1 5 ,0 0
2 6 ,7 1
2 9 ,6 7
2 3 ,7 9
2 8 ,1 3
1 0 6 ,8 2
1 2 0 ,8 4
7 4 6 ,2 2
8 5 6 ,9 2
2 2 6 ,0 0
4 4 ,9 4
51,91
4 2 ,4 5
4 9 ,2 0
190,21
208,61
1 3 1 1 ,7 1
1 4 5 0 ,6 9
С а л а т из кв а ш е н н о й ка п у с т ы
И то го з а д е н ь
День 10 Неделя 2
ИП Чернецкая С.Д.
Меню на 2025 год
Питание для учащихся с ОВЗ
_________ Завтрак
______
б ел ки
б е л ки
жиры
жиры
угл ев о д ы
у гл е в о д ы
ка л о р и и
калории
7-11 л е т
1 2-1 8 л е т
7-11 л е т
1 2-1 8 л е т
7-11 л е т
1 2-1 8 л ет
7-11 л е т
1 2 -1 8 л е т
6 3,19
12,46
15,57
14,13
17,66
32,50
4 0 ,6 2
3 1 8 ,6 6
3 9 8 ,3 2
200
3,57
0,2 0
0,20
0,10
0 ,1 0
9,30
9,30
38,00
3 8 ,0 0
100
100
35
5 ,3 0
5,30
4,7 0
4 ,7 0
28,80
2 8,80
179,00
1 7 9 ,0 0
Ф рукты (Я б л о ко )
100
100
9 ,2 4
0,4
0,4
0,4
0 ,4
9,8
9,8
44
44
И то го за З а в т р а к
600
650
1 11,00
1 8,36
21,47
1 9,33
2 2 ,8 6
80,40
8 8,52
5 7 9 ,6 6
6 5 9 ,3 2
М асса
М асса
7-11 л е т
1 2-18 л е т
З а п е ка н ка р и с о в а я с т в о р о го м
200
250
Чай с са х а р о м
200
Б ул о чка в а н и л ь н а я
Н аим енование бл ю д а
Ц ен а
О б ед
60
100
15,00
0 ,4 8
0,80
0,15
0 ,1 0
1,02
1,70
6,62
1 1,00
С ве ко л ь н и к
250
300
2 0 ,0 0
2,3 2
2,79
4,7 2
5 ,6 7
10,32
12,4
9 3 ,25
112
З а п е ка н ка ка р т о ф е л ь н а я с м я с о м
200
250
6 5 ,0 0
1 6 ,8 0
2 1 ,0 0
1 8 ,7 0
2 3 ,3 7
5 7 ,0 0
7 1 ,2 5
425
5 3 1 ,2 5
Чай каркаде
200
200
10,00
0 ,0 0
0,00
0,01
0,01
14,00
14,00
5 6,00
5 6 ,0 0
Х леб р ж а н о -п ш е н и ч н ы й
30
30
2 ,5 0
2 ,0 4
2,0 4
0,3 9
0 ,3 9
11,95
11,95
5 9,40
5 9 ,4 0
Х л еб пш е н и ч н ы й ф о р м о в о й
30
30
2,5 0
2 ,2 8
2,28
0 ,2 4
0 ,2 4
14,77
14,77
7 0 ,2 7
7 0 ,2 7
770
910
1 15,00
2 3 ,9 2
28,91
24,21
2 9 ,7 8
1 0 9 ,0 6
126,07
7 1 0 ,5 4
8 3 9 ,9 2
2 2 6 ,0 0
4 2 ,2 8
5 0,38
4 3 ,5 4
5 2 ,6 4
1 8 9 ,4 6
2 14 ,5 9
129 0 ,2 0
1 4 9 9 ,2 4
О вощ и по с е зо н у (п о р ц и я м и )
И того за О б ед
И того з а д е н ь
